  рецепта: Салата с кускус, портокал и грейпфрут   ) Продукти:450 г сварен кускус или орзо 1 портокал 1 грейпфрут 1 малка глава червен лук 1/2 връзка прясна мента 1/2 връзка пресен босилек 1 ч л сол 1/2 ч л смлян черен пипер 60 мл зехтин настъргана кора от портокал Приготвяне:• Приготвя се портокаловият зехтин : ситно нарязаната кора се разбърква със зехтина и се оставя да престои 30 минути. • Грейпфрутът и портокалът се обелват, почистват се от семките и вътрешните ципи и се нарязват на малки парченца. • Босилекът и ментата се измиват, подсушават се и се нарязват на лентички. • Лукът се обелва и се нарязва на тънки шайби. • В подходяща купа се разбъркват кускуса, грейпфрутът, портокалът, босилекът, ментата и лукът. • Посолява се и се подправя със смлян черен пипер. • Салатата се залива с портокаловия зехтин и се разбърква добре. • Съчетава се добре като гарнитура към месо и печена риба. добавено на: 2008-02-10 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Манго (Mangifera) е род тропически двусемеделни растения от семейство Смрадликови, произлизащи от Индия и Югоизточна Азия. Плодовете са овални, с жълто-червена кора. още...   /Apium graveolens L./ Корените и листата са основна съставка на зеленчуковите супи и месните бульони. Зелените изсушени листа подобряват вкуса на маринатите и месните ястия. още... |
