рецепта
Мъфини
от
Десерти
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Мъфини " беше добавена на
Продукти
| яйца | 2 |
| 2 яйца 1 ч.ч. захар | |
| топло прясно мляко | 1 ч.ч. |
| олио или маргарин | 1/2 ч.ч. |
| брашно | 2 ч.ч. |
| бакпулвер | 1 пакетче |
| нишесте | 1/2 ч.ч. |
| 2 пакетчета ванилия |
Приготвяне
1. Разбийте яйцата с телена бъркалка. Добавете захарта, млякото, маргарина и накрая пресятото брашно с бакпулвера, нишестето и ванилията. Разбъркайте с бъркалката - не с миксер.
2. Разделете сместа на 6 равни части. Оцветете всяка в различен цвят – жълто, оранжево, розово, червено, лилаво и синьо.
3. Във формички за мъфини сипете последователно от всички цветове, като ги пълните до 2/3 от височината им. Печете на 180 градуса около 20 минути или до готовност.
4. Охладете и декорирайте по желание. Аз съм ги украсила с шоколадов ганаш, оцветен със сладкарски бои, и с фигурки от фондан, които направих сама.
Добринка Петкова от Мездра: С тези мъфини успях да зарадвам моите децата, дано и вие ги харесате.
Бележки
Рецепта от новия брой на сп. "Кулинарен журнал".
