  рецепта: Краставици с джоджен и кисело мляко   ) Продукти:4 краставици 450 г кисело мляко (3,6 %) 1/2 връзка джоджен или пресна мента 1 скилидка пресован чесън 1/2 ч л смлян кимион 1 с л лимонов сок Приготвяне:• Краставиците се нарязва на половинки и с помощта на лъжица се маха семето. • След което се нарязва на дребни кубчета. • Киселото мляко се поставя в марля и се отцежда. • Смесва се с кимиона, ситно нарязан джоджен, пресования чесън и лимоновия сок. • Обърква се с краставиците и се оставят за 1 час в хладилник. Бележки:** Рецептата е от Ливанска кухня и е вариация на познатата у нас "Снежанка" и все пак вкусът е доста по различен заради кимиона и джоджена. добавено на: 2007-03-27 виж още рецепти...
коментар
mlou - 2008-07-18 - 21:40:38 zdraveite,az jiveia v livan i ne sam 4uvala za takava salata,no shte ia opitam,
SAHTEN Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Празът понякога класифициран като Allium porrum е зеленчук, принадлежащ заедно с лука и чесъна, към сем.Лукови (Alliaceae). още...   /Origanum vulgare L./ С риган се подправят главно птици и тестени произведения, сосове за спагети. Самостоятелно или с други билки служи за приготвяне на безалкохолни напитки. Има приятен аромат и вкус, подобен на чубрицата. още... |
