  рецепта: Картофи с нахут и домати   ) Продукти:2 с л зехтин 1 (200г) глава кромид лук 2 скилидки чесън 2 ч л смлян кимион 2 ч л смлян кориандър 4 (800 г) картофа 400 г консервирани домати 1 с л доматено пюре 1 ч л захар 1 ч л сол 310 мл вода 300 г консерва нахут ситно нарязани листа кориандър (магданоз) Приготвяне:• Зехтинът се загрява в голям тиган. • Прибавя се лукът, който е нарязан на филийки и пресованият чесън. • Запържват се, докато лукът омекне, след което се подправят с кимион и кориандър. • Запържват се за 1-2 минути или докато подправките пуснат аромат. • Прибавят се нарязани на едро картофи и се готвят, разбърквайки често, докато леко покафенеят. • Добавят се нарязани на кубчета домати, доматеното пюре, захарта и водата и 1 ч л сол. • Ястието се задушава на умерен огън за 25 минути или докато картофите станат готови. • Прибавят се отцеденият нахут и ситно нарязаният кориандър. • След 2-3 минути ястието се сваля от печката. добавено на: 2007-03-13 виж още рецепти...
коментари
fifito - 2008-02-10 - 11:41:45 qkoooooooo lubosl1 - 2008-04-01 - 19:57:48 божествена Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Манго (Mangifera) е род тропически двусемеделни растения от семейство Смрадликови, произлизащи от Индия и Югоизточна Азия. Плодовете са овални, с жълто-червена кора. още...   /Cinnamomum aromaticum/ Канелата се използва широко в кулинарията у нас за приготвяне на сладкиши, компоти, конфитюри и др. още... |
