  рецепта: Портокалов кекс с бадеми   ) Продукти:200 г краве масло 1 с л настъргана портокалова кора 165 г захар 3 яйца 80 г грис 125 г ситно смлени бадеми 225 г брашно с бакпулвер 200 г кисело мляко 125 мл портокалов сок 35 г филирани бадеми ПОРТОКАЛОВ СИРОП 220 г захар 60 мл вода 125 мл портокалов сок Приготвяне:• Кръгла тава с диаметър 23 см се застила с хартия за печене (може да се използва правоъгълна 25 х 11 см). • Маслото се разбива със захарта и настърганата кора от портокал. • Прибавят се едно по едно яйцата, като след всяко яйце тестото се разбърква добре. • Прибавят се гриста, смлените бадеми, брашното, киселото мляко и портокаловият сок. • Разбърква се добре. • Тестото се прехвърля в подготвената тава. • Отгоре се поръсва с филираните бадеми. • Пече се в предварително загрята фурна на 180 С за 50 минути. • Покрива се с алуминиево фолио и се оставя за 10 минути (в изключена фурна). • Залива се със сиропа и се охлажда във формата. ПОРТОКАЛОВ СИРОП • Всички продукти за сиропа се смесват в малка касерола. • Готви се, без да се кипва, докато се разтвори захарта, като се разбърка периодично. • Кипва се и се оставя да кипи 5 минути, без да се бърка или докато леко се сгъсти. • Маха се от огъня и се оставя за 10 минути. добавено на: 2008-08-20 виж още рецепти...
коментар
albena - 2008-08-21 - 15:15:57 много хубав кекс, правила съм го три пъти и винаги с отличен резулат. Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
