  |
  Двугодишно растение и се различава от обикновеното зеле с мехуровидно накъдрените си листа, които са зелени в различни нюанси. още...   /Elettaria cardamomum/ Кардамомът е обичайна съставка на къри. Употребява се в сладкарството заедно с други подправки като джинджифил, индийско орехче, кишниш, анасон за приготвяне най-често на меденки, козуначни печива, ястия с ориз (2—3 плодчета на 4 порции). още... |
