  рецепта: Бяла пица с Рокфор   ) Продукти:250 г тесто за пица 200 г Моцарела 100 г Рокфор 1 голяма глава сладък лук Приготвяне:• Тестото се разточва с диаметър 30-35 см. • Отгоре се поставя нарязана на филийки моцарела. • Поръсва се с лука, който е нарязан на полумесеци или кръгчета. • Рокфор се натрошава и се поръсва върху лука. • Накрая се напръсква с малко зехтин. • Тестото се поставя в сгорещена тава. • Пече се в предварително загрята фурна на 250 С за около 17 минути. Бележки:* PIZZA BIANCA с Рокфор се препоръчва за любители на синьо сирене. ** Ако нямате Рокфор го заменете с всяко друго синьо сирене. *** Ако нямате сладък лук, то ползвайте обикновен кромид лук, но преди това го бланширайте за малко, за да отстраните киселия му вкус. ****И преди да поставите пицата във фурната я поръсете с щипка захар, това смекчава вкуса на лука и сиренето. снимки ) ) добавено на: 2006-08-20 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Напоследък науката доказва, че гроздето е един от най-полезните за човека плодове. Разбира се, не и във ферментиралия му вид. още...   В кулинарията се използват като подправки някои гроздови вина. Те съдържат органични киселини (главно винена и ябълчена), калиева сол на винената киселина (винен камък), пигменти, дъбилни вещества и др. още... |
