  рецепта: Бърз Минестроне   ) Продукти:30 г краве масло 1 глава лук 1-2 скилидки ситно нарязан чесън 1 ситно нарязан морков 1 стрък ситно нарязана целина 400 г консервирани домати 300 г консервиран бял боб 3-4 чаши вода 1/2 чаша макаронени изделия ситно нарязана тиквичка сол смлян черен пипер настърган пармезан(по желание) Приготвяне:• В тенджера се разтопява маслото и се запържва лукът и чесънът, докато лукът не омекне. • Добавя се целината и морковът и се задушава още 2 минути. • Изсипват се останалите продукти (освен кашкавала)и се кипва. • Покрива се с капак и се вари на тих огън около 30 минути. • При сервиране се поръсва в кашкавал. добавено на: 2006-05-01 виж още рецепти...
няма коментар
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Родина на патладжана е Индия, където още преди 1000 години са го използвали в кулинарията. В Европа е пренесен през 18 век. Италианците го внасяли и преди, но само като декоративно растение. още...   /Schinus terebinthifolius Raddi/ Той всъщност не е вид пипер, а сушените плодове на един вид американски ясен. Заради необичайния си цвят тези червеникави "пиперчета" са любима украса в изисканата кухня. още... |
