рецепта
Доматена супа с наденица
Гответе с мен
Супи
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Доматена супа с наденица" беше добавена на
Продукти
домати | 1 кг |
2 с.л. олио 1 връзка корени за супа | |
кромид | 100 г |
зелен фасул | 250 г |
1/4 буркан грах | |
сол на вкус | |
наденица | 200 г |
Магданоз | 1/2 връзка |
млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
1. Варете десет минути доматите, нарязани на половинки, извадете ги от водата, обелете ги и ги претрийте през цедка.
2. В олиото запържете ситно нарязаните корени за супа и кромида. Залейте с водата, в която са врели доматите.
3. Прибавете претритите домати, зеленият фасул, нарязан на парченца,грахът и пет-шест чаени чаши вода. Поръсете супата със сол и варете до омекване на зеленчуците и сланината.
4. Прибавете наденицата, нарязана на колелца. След десетина минути свалете супата от огъня, поръсете я с черния пипер и ситно нарязания магданоз и я поднасете топла.
Христина Ганкова от Тетевен
Бележки
Лесна и вкусна супа с много домати!