рецепта

Огретен от грах

Огретен от грах

Бързо ястие за вечеря през работната седмица
1 5 1

Ястия с яйца

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Огретен от грах " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

домата 4
пресен грах 1 кг
олио 5 с.л.
прясно мляко 1 ч.ч.
брашно 3 с.л.
яйца 2
настърган кашкавал 100 г
1/4 пакетче (около 30 г) краве масло
сол

1. Сварете почистения грах в слабо подсолена вода до омекване. Отцедете го и го изсипете в намазана с мазнина тавичка. Добавете ситно нарязаните домати, щипка сол и растителното масло.

2. Запечете ястието за десетина минути в предварително загрята фурна. Залейте го с паста, приготвена от яйцата и млякото, в което е размито брашното, и щипка сол. Отгоре разпределете малки парчета от маслото.

Печете огретена, докато заливката хване червена коричка. Наръсете го с настъргания кашкавал и запечете за още 4-5 минути. Поднесете го топъл със салата.

Радка Тодорова от Бургас


Бележки

Бързо ястие за вечеря през работната седмица