рецепта

Яйца с праз лук

Яйца с праз лук

5 5 1

Праз лук

Българска

Рецептата "Яйца с праз лук" беше добавена на

1 коментар

Продукти

яйца 4
краве масло 3 с. л.
Праз 1 стрък
зелен лук 1 връзка
готварска сметана 10 с. л.
сол
смлян бял пипер

• Фурната се загрява на 180 С .

• Бялата част на праза се нарязва на тънки филийки, а зеленият лук се наситнява.

• В тиган с дебело дъно се разтопява кравето масло.

• Прибавя се праза и се задушава на среден огън 3-4 минути, след което се добавя и зеленият лук.

• Сместа се задушава още 2-3 минути и се добавят 6 с. л. готварска сметана.

• Подправят се със смлян бял пипер и сол.

• Сместа се разбърква добре.

• В 4 намаслени шоли (всяка шола с обем 125 мл) се поставя по 3 с. л. от лучената смес.

• Отгоре се счупва по 1 яйце и се залива с 1 с. л. готварска сметана.

• Шолите се поставят в дълбока огнеупорна тава и се сипва гореща вода, която да стигне до горния край на формите.

• Тавата се поставя във фурната.

• Яйца с праз лук се пекат 10-12 минути.