  рецепта: Пaлачинки с пилешко   ) Продукти:ТЕСТО 500 мл мляко 3 яйца около 10 с л брашно щипка сол щипка захар Пълнеж за 8 палачинки 3 парчета пилешки гърди, без кожа нарязани на кубчета 3 с л олио 3 стръка праз, нарязан 3 стръка целина, нарязани 25 г брашно 150 мл пилешки бульон 300 мл прясно мляко смлян черен пипер 75 г настърган кашкавал Приготвяне:ПАЛАЧИНКИ • Всичко се обърква и се оставя да си почине в хладилника поне 30 минути. • Дебелина и форма по желание. • Или използвайте готови от магазина палачинки. ПЪЛНЕЖ • Загрейте фурната на 220 С. Изпържете пилешкото в горещо олио за 5 минути. Отцедете и оставете на настрана. Изпържете праза и целината за 3 минути, да омекнат, но да не покафеняват. • Добавете брашното, бульона и млякото. Кипнете, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. Сложете пилешкото, захлупете и варете на тих огън 20 минути или докато месото се свари и омекне. Подправете с черен пипер. • Разпределете пилешкият пълнеж равномерно между палачинките и увийте на руло. Поставете ги една до друга в огнеупорна тавичка. • Поръсете отгоре настърганото сирене и загрейте във фурната за 20 минути или докато станат златистокафяви. Бележки:* Ако нямате прясна целина, използвайте 1 ч л суха целина. Палачинките може да бъдат изпечени и после оставени или във фризера, или в хладилника в зависимост от това, колко време трябва да стоят там. Също така и пълнежа може да бъде приготвен предната вечер. добавено на: 2006-02-08 виж още рецепти...
коментари
- 2006-07-31 - 15:58:52 4udesno! VampireNell - 2006-09-13 - 21:10:16 същото пиле го правя, но пълнежа е зеленчуци по китайски (запържени соеви кълнове, червени и зелени чушки, грах, гъби...) въобще каквото ви хрумне, номера е какви подправки ще му сложиш ;)) alex_roni - 2007-08-07 - 15:10:33 s risk da ne obida gotva4a 6te smeq da kaja 4e malko ne razbiram na4ina na prigotvqne no sigurno tova e moq gre6ka ina4e e mnogo vkusno creepy - 2007-09-27 - 11:39:48 tva ne6to e super ama o6te ot odavna iskam da se nau4a da praq debeli pala4inki. nqkoi moje li da mi kaje kak stava tova maia_bg - 2008-03-22 - 17:26:41 ок VENELINAASS - 2008-09-06 - 20:36:51 strahotni sa moeto semeistvo mnogo gi haresaha Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
