рецепта: Основно тесто за пици, фокачи и др.

Продукти:

250 г брашно
125 мл вода
3,5 г суха мая
1 ч л сол
1 ч л захар
1 с л олио (зехтин)

или 1 с л мас (15 г)

Приготвяне:

• Маята се разтваря в топла вода.
• Добавя се захарта и солта.
• Брашното се пресява и се замесва тесто.
• Накрая се добавя олиото и още един път се омесва тестото.
• Оставя се на топло място да удвои два пъти обема си.

добавено на: 2006-03-18

виж още рецепти...

категория - Тесто

категория - Италианска кухня

категория - Фокача

категория - Питки и хлебчета

категория - Хляб

категория - Пица

10 от ... - 10 рецепти с машина за хляб

коментари

rumi - 2006-03-23 - 22:13:56

точно така

Румяна Вълчева - 2006-03-23 - 22:27:18

Подобна рецепта за тесто за мекици и пици: 1 чаена чаша кисело мляко, 1 чаена чаша прясно мляко, 2 яйца, 1 кубче ая, щипка сода за хлаб, 1 суп. лъжица сол, 1 чаена лъжичка захар.Омесеното тесто може да се постави в омазнен найлонов плищ и да се ползва по късно.

tedi - 2006-06-09 - 15:44:44

stavat i super pici kakto i pitki s palnej

нели - 2006-06-21 - 21:37:19

Универсално тесто, което става и за пици, и за мекици. Чудесна рецепта.

Георги - 2006-08-22 - 20:21:23

Отлично тесто за пици

CuCko - 2006-09-12 - 00:31:49

много добро тесто наистина, но при тестото за пици може да се използва бира вместо вода. Така то става по ароматно.

nadejda - 2007-03-22 - 11:26:25

v testoto za pizi slagam i priasno mliako za da stane po meko testoto, sa6o taka i 1supena lajiza ozet za da se razto4va po lesno

tedi 2 - 2007-03-24 - 15:16:54

sega 6te probvam testoto i 6te vi spodelq mnenieto si