рецепта

Лучена супа с царевица

Лучена супа с царевица

Оригинално съчетание на продукти и отличен вкус!
1 5 1

Супи

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Лучена супа с царевица " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кромид лук 300 - 400 г
4 червени чушки
маргарин 50 г
балсамов оцет 1 ч.л.
захар 2 щипки
сол на вкус
брашно 2 с.л.
зеленчуков бульон 1 кубче
Целина 1 стрък
консервирана царевица 200 г

1. Нарежете кромида и чушките на едро. Разтопете маргарина в тенджера и в него за около 15 минути запържете кромида. Овкусете с балсамовия оцет, захарта и солта.

2. Добавете чушките при задушения кромид. Поръсете с брашното, сипете един и половина литра вряла вода и стрийте бульона в нея. Добавете нарязаната на ситно целина и пасирайте супата.

3. Прецедете я през цедка, за да се отделят люспите. Добавете царевицата и варете супата още пет минути. Свалете я от огъня и поднесете топла.


Бележки

Оригинално съчетание на продукти и отличен вкус!