рецепта

Супа от пиле и леща с гъби

Супа от пиле и леща с гъби

Лесно

Хрумвало ли ви е да приготвите леща с пиле? Страхотна е!

5 5 1

Супи

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Супа от пиле и леща с гъби " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

олио 2 с. л.
гъби печурки 200 г
кромид 1 глава
Целина 160 г
моркова 2
пилешки бульон 1 л
пилешко месо 300 г
Леща 200 г
сол на вкус

  • Запържете в зехтина нарязаните на ситно гъби, лук, целина и моркови
  • Сипете пилешкия бульон.
  • Оставете ястието да заври.
  • Прибавете нарязаното на кубчета пилешко месо и лещата.
  • След 30-40 минути супата е готова.

Любопитно! Лещата е екологичен продукт. Тя не съдържа нитрати. Това я прави уникална. Най-малкият лещен сорт е „Белуга“. Бобчетата й са мънички, кръглички и чернички. Те наподобяват хайвера на изкусителната риба белуга.