С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория

Рецепта

Суфле с топено сирене и броколи

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
5 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 200 г броколи
сол на вкус
4 яйца
5 с. л. брашно
50 г масло
300 мл прясно мляко
200 г заквасена сметана
200 г топено сирене
3-4 с. л. галета за поръсване на тавата
млян черен пипер на вкус
1 с. л. масло за намазване на съда
Приготвяне:

1. Сварете броколите в подсолена вода за 3 минути. Извадете ги в купа с лед, за да прекъснете процеса на варене. Отцедете ги от водата и ги оставете настрана.
2. Разделете белтъците от жълтъците. След това запържете брашното в разтопеното масло на умерен огън, докато стане златисто.
3. Сипете прясното мляко и бъркайте до сгъстяване. Свалете от котлона и добавете един по един жълтъците, като бъркате непрекъснато. Оставете получената смес настрана.
4. В купа разбийте заквасената сметана и топеното сирене с миксер и добавете млечната смес. Разбъркайте отново с миксера до получаването на хомогенна смес. Разбийте и белтъците на сняг с щипка сол и добавете на части към сместа.
5. Намажете тава с масло и поръсете с галета. Подредете броколите на дъното. Върху тях изсипете сместа за суфлето. Печете 30 минути на 160 градуса.
6. След като ястието се изпече, го оставете да изстине във фурната, за да не спадне. Сервирайте със салата от домати.
Мариела Нанкова от София
Бележки:

Прекрасна идея за вкусотия с броколи!
Рецептата "Суфле с топено сирене и броколи " беше добавена на: 08.11.2016, видяна 11365 пъти
Етикети: ястия със зеленчуци, броколи, суфле, запеканка, ястия на фурна

Рецепта за готвене на Суфле с топено сирене и броколи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Суфле с топено сирене и броколи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Суфле с топено сирене и броколи

Добави коментар

Все още няма коментари за Суфле с топено сирене и броколи . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.