рецепта

Пилешки рулади с плънка от яйца и зеленчуци

Пилешки рулади с плънка от яйца и зеленчуци

Любимото пилешко с приятна плънка!
5 5 2

Ястия от птиче месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 60 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Пилешки рулади с плънка от яйца и зеленчуци " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

пилешки гърди 2
2 твърдо сварени яйца
1 сварен морков
2 кисели краставички
2-3 парченца пушено топено сирене
3-4 гъби
сол и черен пипер на вкус
олио

1. Начукайте филето, овкусете със сол и черен пипер и разстелете върху плот.

2. Нарежете гъбите на филийки и ги задушете в олио, докато изври водата, която си пуснат. Нарежете моркова и киселите краставички на пръчици, а яйцето и топеното сирене - на дребни кубчета. Смесете всичко.

3. Наредете плънката върху пилешкото. Завийте филето внимателно на руло, и го забодете с клечки за зъби, да не се отвори. Поставете в намаслена тавичка, полейте с чаша вода или бяло вино и печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около половин час.

Катя Късева от Шумен


Бележки

Любимото пилешко с приятна плънка!