Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория

Рецепта

Кебап с гъби (с. Челопеч, Софийско)

4.3 от общо 6 гласа
Продукти:

  • 750 г свинско месо
  • 1 с. л. олио
  • 2-3 (200 г) глави кромид лук
  • 1 (50 г) глава чесън
  • 300 г печурки гъби
  • 4-5 бр (250 г) домати
  • 1 с. л. брашно
1 лимон
1 ч. л. червен пипер
смлян черен пипер
суха стрита чубрица
сол
вода
Приготвяне:

• Месото се нарязва на дребни парчета.
• Задушава се в мазнината и малко вода заедно със ситно нарязания лук.
• Прибавят се последователно червеният пипер, гъбите, нарязани на ивички, обелените скилидки чесън, брашното и настърганите домати.
• Подправя се с черен пипер и чубрица.
• Добавят се резенчета лимон.
• Ястието се залива с топла вода.
• Посолява се и се вари на тих огън до готовност на месото.
• Кебапът с гъби се поднася с варен бял ориз.
Бележки:

** източник: Българска национална кухня 1983 г
Рецептата "Кебап с гъби (с. Челопеч, Софийско)" беше добавена на: 29.08.2009, видяна 16118 пъти
Етикети: свинско месо, кебапи, българска кухня, гъби

Рецепта за готвене на Кебап с гъби (с. Челопеч, Софийско) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Кебап с гъби (с. Челопеч, Софийско) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Кебап с гъби (с. Челопеч, Софийско)

Добави коментар
Ако се добавят няколко печени и обелени пиперки "добре е да са червени" и ястието се прехвърли в пръстен гювеч за около 20 минути - тогава ще получите невероятен вкус! Опитайте, гарантирам ви!
от roselina, 04.11.2009 17:50
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.