Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория

Рецепта

Пържоли по кюстендилски (с.Църварица, Кюстендилско)

5 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 5 бр (750 г) свински пържоли
  • 8-10 скилидки чесън
  • 1 1/2 с л брашно
  • сол
  • смлян черен пипер
  • олио за пържене
Приготвяне:

• Пържолите се начукват.
• Поръсват се със сол и черен пипер на вкус.
• Овалват се в брашно, като се изтръскват от излишното.
• Пържолите се изпържват в сгорещена мазнина и се изваждат.
• В същият тиган се запържват леко ситно нарязаните скилидки чесън.
• Връщат се пържолите.
• Захлупват се с капак и се задушават 8-10 минути на слаб огън.
Бележки:

** Рецептата е взета от Българска национална кухня 1983 г
Рецептата "Пържоли по кюстендилски (с.Църварица, Кюстендилско)" беше добавена на: 03.07.2009, видяна 15329 пъти

Рецепта за готвене на Пържоли по кюстендилски (с.Църварица, Кюстендилско) - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Пържоли по кюстендилски (с.Църварица, Кюстендилско) - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Всички Коментари за Пържоли по кюстендилски (с.Църварица, Кюстендилско)

Добави коментар
Като отцедим пържолите от мазнината в която са пържени към нея добавяме винена чаша сухо бяло вино, соев сос, горчица, пасирани скилидки чесън, нарязан на ситно магданоз.С така получения сос заливаме задушените пържоли
от vladofidera, 30.03.2013 18:44
От пърженето остава мазнината. В нея се задушават пържолите.
от marabu, 22.11.2011 08:14
kogato se vrashtat v mazninata s kakvo se zadushavat?
от , 21.11.2011 23:37
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.