Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория

Рецепта

Рибено филе с магданозено пюре

 
Продукти:

  • 2 рибни филета
сол и черен пипер
60 г краве масло
2 връзки магданоз
1 глава кромид лук
100 мл готварска сметана
4 средно големи картофа
2 резенчета лимон
Приготвяне:

• Филетата се поръсват с черен пипер и сол и се нареждат в обилно намаслена тавичка.
• Сипва се 1 ч. ч. вода, тавата се покрива с намаслено фолио и рибата се пече при 200 C в предварително загрята фурна около 10 минути до готовност.
• Магданозът се измива и дръжките се отрязват.
• Пуска се във вряща леко подсолена вода за 2 минути, отцежда се и се измива със студена вода, за да се запази цветът й.
• Кромидът се нарязва ситно и се запържва в 20 г краве масло.
• Прибавя се магданозът и се задушава не повече от 3 минути на тих огън и при непрекъснато бъркане.
• Дръпва се настрана от огъня, сипва се сметаната, сол и черен пипер на вкус.
• Пасира се на пюре с фина консистенция.
• Картофите се сваряват цели, обелват се и се нарязват на шайби.
• Посоляват се и се поливат с останалото разтопено масло.
• В чинията се сипва магданозеното пюре, върху него се поставя рибеното филе и резенче лимон.
• Рибеното филе с магданозено пюре се поднася веднага.
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 5 лв
*** Време за приготвяне: 35 мин
**** Тази рецепта е за 2 порции
Рецептата "Рибено филе с магданозено пюре" беше добавена на: 11.11.2008, видяна 5320 пъти
Етикети: риба, магданоз

Рецепта за готвене на Рибено филе с магданозено пюре - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Рибено филе с магданозено пюре - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Рибено филе с магданозено пюре

Добави коментар

Все още няма коментари за Рибено филе с магданозено пюре. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.