Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Категория

Рецепта

Бургаски рибен гювеч

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • риба
2-3 глави кромид лук
1-2 моркова
1 глава целина
3-4 скилидки чесън
6-7 домата
100 мл олио
50 мл бяло вино
4 с. л. галета
1 лимон
черен пипер
бахар
дафинов лист
сол на вкус
Приготвяне:

• Рибата, след като се почисти и измие, се посолява и се оставя да престои около 1/2 час.
• През това време лукът и чесънът се нарязват на тънки филийки, морковите и целината - на кубчета, а доматите се обелват и се нарязват на дребно.
• Нарязаният зеленчук (без доматите) се поставя в гювеч или тавичка, посолява се, разбърква се добре и се задушава до полуомекване.
• Към него се прибавят подправките, доматите, рибата и филийка от лимона.
• Бургаският рибен гювеч се полива с олиото и виното, поръсва се с галетата и се пече в средно силна фурна (180 -200 С).
Бележки:

* Източник : Кулинарен Журнал
** Приблизителна цена: 8 лв.
*** Време за приготвяне: 45 мин + 30 минути осоляване
**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции
Рецептата "Бургаски рибен гювеч" беше добавена на: 15.09.2009, видяна 9719 пъти
Етикети: риба, българска кухня, гювеч

Рецепта за готвене на Бургаски рибен гювеч - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бургаски рибен гювеч - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Бургаски рибен гювеч

Добави коментар

Все още няма коментари за Бургаски рибен гювеч. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.