С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Категория ДОМАШЕН ХЛЯБ

Рецепта

Бърз картофен хляб

Продукти:

60 мл топла вода
7 г суха мая

125 мл топла вода
125 мл топло прясно мляко
100 г сухо картофено пюре
320 г брашно
2 ч. л. сол
1 ч. л. захар
1 с. л. олио

Приготвяне:

• Маята се разтваря във водата.
• Разбърква се добре и се оставя за 10 минути на топло място.
• Брашното се смесва със сухото картофеното пюре.
• Към размитата мая се прибавя водата, прясното мляко.
• Пресява се брашното на етапи и се замесва тесто, като накрая се прибавя олиото и солта.
• Омесеното тесто се поставя в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се да си почине 1-1 1/2 часа.
• Тестото трябва да увеличи обема си два пъти.
• Втасалото тесто се премесва един път и се оформя питка или хляб (може и два хляба).
• Поставя се върху набрашнена тава или хартия за печене.
• Покрива се и се оставя да "почине" за 35-40 минути.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Бързият картофен хляб се пече 30 минути.
• След което се покрива с фолио и се пече още 10 минути.
• Бързият картофен хляб се оставя да изстине на метална скара напълно преди да се реже.

Рецептата "Бърз картофен хляб" беше добавена на: 15.01.2007, видяна 13049 пъти
Етикети: хляб, сухо картофено пюре, тесто с мая

Рецепта за готвене на Бърз картофен хляб - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бърз картофен хляб - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo