рецепта
Въздушни бухти (оладьи)
Гответе с мен
Руска кухня
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 15-18
Българска
Рецептата "Въздушни бухти (оладьи)" беше добавена на
Продукти
| кисело мляко | 250 г |
| яйце | 1 |
| разтопено масло | 2 с. л. |
| ванилова есенция | 1 ч. л. |
| брашно | 140-150 г |
| захар | 2 с. л. |
| сол | 1/4 ч. л. |
| сода | 1/2 ч. л. |
| бакпулвер | 1 ч. л. |
Приготвяне
• В купа се разбиват добре киселото мляко, яйцето, маслото, захарта и ванилията.
• Отделно се пресява брашното със солта, содата и бакпулвера.
• Сега най-важното : сухите съставки се изсипват към мокрите и разбърква, но само колкото сухите да се смесят с мокрите съставки.
• НЕ ТРЯБВА да се бърка до гладка смес.
• Тестото трябва да изглежда на буци (след "втасването" ще изчезнат).
• Оставя се настрани за 15-20 минути.
• В намаслен и загрят тиган въздушните бухти (оладьи) (оформят се с помощта на супена лъжица) се пържат до готовност.
ВАРИАНТ
• Към тестото може да се добави нарязаните на кубчета ябълки или горски ягоди.
Бележки
Рецепта за Въздушни бухти (оладьи) - тиганици, бухти - както и да ги наречете това си остава ТОП рецепта в сайта :-) Вкусни, меки и въздушни бухти за закуска - идеални са.
Етикети: мекици , бухти , руска кухня , кисело мляко , яйце , брашно , захар , ванилия , бакпулвер , рецепти за тиган
