Рецепта

Друсани картофи

Друсани картофи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 600 г пресни картофи
  • 50 мл олио
  • 1 с. л. краве масло
  • ситно нарязан копър
  • зелен лук
  • морска сол
Приготвяне:

• За рецептата "Друсани картофи" картофите се измиват с четка и се подсушават с кухненско руло.
• В тенджера (тиган) с тефлоново покритие се загрява олиото.
• Прибавят се картофите и се похлупват плътно с капак.
• Запържват се на среден огън (при мен 2 степен), като се раздрусват често, за да могат картофите да се зачервят от всички страни.
• След 20 минути се проверяват, дали са омекнали.
• Ако са готови се прибавя на вкус ситно нарязан копър, пресован чесън и морска сол и 1 с. л. краве масло.
• Похлупва се и се раздрусва няколко пъти в продължение на 2-3 минути на слаб огън.
• Друсаните картофи се сервират се веднага.
Бележки:

Рецепта за Друсани картофи - лесна рецепта за Друсани картофи е за пресни пържени картофи с копър - вечен хит през пролетта :-)