рецепта

Салата от червено цвекло с мед

Салата от червено цвекло с мед

3 5 1

Салати от зеленчуци

Българска

Рецептата "Салата от червено цвекло с мед" беше добавена на

2 коментара

Продукти

червено цвекло 2 средни глави
червен лук 1 малка глава
естрагон 1 ч. л. сух

ЗАЛИВКАТА

винен оцет 2 с.л.
зехтин 2 с.л.
мед 1/2 с.л.
смлян черен пипер

• Цвеклото се измива и се сварява до омекване.

• Обелва се и се нарязва на жулиени (ивички).

• Оцетът и медът се слагат в малка тенджерка и се варят, докато останат на половина.

• Свалят се от огъня, смесват се със зехтина и се подправят със смлян черен пипер на вкус.

• Лукът се нарязва на ситно и се смесва с цвеклото.

• Посолява се, подправя се със сух естрагон и се залива със заливката.

• Разбъркват се добре.

• Салатата от червено цвекло с мед се оставя на студено за 20 минути и се сервира.