Рецепта

Дип от бял фасул

Дип от бял фасул
Продукти:

  • 1 консерва (425 г) бял фасул
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с. л. лимонов сок
  • 5 с. л. зехтин
  • шепа листа магданоз
  • 1/4 ч. л. смлян кимион
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Фасулът се отцежда и се измива под течаща вода.
• Слага се в каната на кухненския комбайн (блендер) заедно с останалите продукти.
• Съставките се разбиват до хомогенна маса.
• Посолява се на вкус и се подправя със смлян черен пипер.
• Дипът се охлажда най-малко 30 минути в хладилник преди сервиране.
• Дипът от бял фасул се разпределя в купи и се поднася с прясна пита или с чипс от пита (нарязва се на резени и се запича във фурната на 200 С за 10-12 минути).