Рецепта

Хапки Sex and the City

Хапки Sex and the City
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 1 батат
  • пушена сьомга
  • заквасена сметана
Приготвяне:

• За рецептата "Хапки Sex and the City" бататът (сладък червен картоф, всъщност вкуса му е като на тиква според мен) се почиства.
• Нарязва се на кубчета с размер 2х2 см, посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Кубчетата за рецептата "Хапки Sex and the City" се поставят в огнеупорна тавичка и се напръскват с олио/зехтин.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С около 25 минути.
• Изваждат се и се охлаждат.
• В това време за рецептата "Хапки Sex and the City" се разбива заквасена сметана със ситно нарязани подправки, посолява се и се подправя с малко лимонов сок.
• Поставя се кубче запечен батат, отгоре сметаната (може да се шприцова с пош) и кубче пушена сьомга (ако е тънко филе, да се увие около коктейлна пръчица) и отгоре се забождат коктейлните пръчици.
• Хапките Sex and the City се поднасят веднага.
Бележки:

Рецепта за Хапки Sex and the City - идеята е почерпена от сериала Sex and the Sity... в някой от първите епизоди Кари Брадшоу отива на парти, където вижда Мистър Биг (тоест Тузаря, или накратко Джон) за 3 път, описвайки срещата им тя споменава : "И тъкмо взимах канапе от батат, пушена сьомга и сметана.."