Рецепта

Запеканка със сирене и зеленчуци

Запеканка със сирене и зеленчуци
Продукти:

  • 150 г сирене Фета
  • 50 г настъргано сирене (твърд сорт - Чедър, Балкан, Пармезан)
  • 8-10 коктейлни домати
  • 1 червена или зелена чушка
  • 1 скилидка чесън
  • 1 малка глава кромид лук

зехтин
подправки на вкус
1 ч. л. балсамов оцет
Приготвяне:

• Сиренето се нарязва на кубчета, а кашкавалът се настъргва.
• Лукът се нарязва на дребни кубчета, доматите на четвъртинки, а чушките на ивички.
• В купа се поставят всички продукти и се прибавя пресованият чесън.
• Поръсва се със зехтин и балсамов оцет.
• Разбърква се внимателно.
• Подправя се с подправки според вкуса ви.
• Разпределя се по гювечета, шоли или в огнеупорна тава.
• Запеканката със сирене и зеленчуци се пече в предварително загрята фурна на 180 С за 20-25 минути (може да бъде приготвено в микровълнова фурна за 10 минути при 100 % мощност).