Рецепта

Салата от карфиол с яйце

Салата от карфиол с яйце
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 1-2


 
Продукти:

  • 1 твърдо сварено яйце
  • 1/2 глава карфиол


ЗАЛИВКА

1 скилидка пресован чесън
1/2 ч. л. горчица
1 ч. л. оцет
зехтин
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• Карфиолът се накъсва на розички и се сварява във вряла вода за 3-4 минути.
• Може и да се изпържи за кратко с 1 ч. л. зехтин.
• Продуктите за заливката се разбъркват добре.
• В чиния за сервиране се поставя карфиолът и нарязаното яйце.
• Полива се с приготвената заливка.
• Салатата от карфиол с яйце се посолява и се подправя със смлян черен пипер.
Бележки:

Рецепта за Салата от карфиол с яйце една интересна и приятна комбинация за един свеж & лек обяд :) Само за 10 минути и си готова с едно полезно ястие! Карфиолът може да е суров или леко запечен на фурна, и в двата варианта е вкусно. Не съдържа мазнини, богат на витамини и омега 3-мастни киселини, едно чудесно решение, ако искаш да си в добра форма :).
** Тази рецепта за Салата от карфиол с яйце съдържа продукти за 1-2 порции

Още рецепти с карфиол :

Цветно зеле (карфиол) на фурна

Пюре от карфиол

Пълнен карфиол