Рецепта

Хрупкава салата с фъстъчен дресинг

Хрупкава салата с фъстъчен дресинг
Подготовка: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1/4 ч. ч. фъстъчено масло
  • 2 с. л. оцет
  • 3 с. л. олио
  • 1 с. л. соев сос
  • 2 с. л. мед

2 с. л. сок от лайм
2-1/2 с. л. захар
2 скилидки чесън
2,5 см квадратно парче джинджифил
1 ч. л. сол
1/4 ч. л. натрошена люта чушка
2 с. л. пресен магданоз, наситнен
За салатата:
4 ч. ч. смес от салати (зеле, айсберг, радикио, маруля, рукола)
1 ч. ч. настъргани моркови
1 червена чушка, нарязана
1 пресен корнишон, нарязан
1 ч. ч. дребен зелен фасул от консерва
2 стръка пресен лук, нарязани
Приготвяне:

1. За дресинга смесете всички съставки без магданоза в блендер и смелете до напълно гладка смес. Смесете с магданоза и охладете в хладилник.
2. За салатата смесете съставките в купа. Залейте с дресинга, разбъркайте и сервирайте веднага.
Бележки:

Екзотичен дресинг за смелчаци!