Рецепта

Кюфтета със спанак

Кюфтета със спанак
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 кг картофи
  • яйца
  • 1 кг спанак
  • 180 г сирене
  • 1 к. ч. олио
  • 2 малки глави лук
  • 4 яйца
  • 3 с. л. брашно
  • 70 г галета
Приготвяне:

1. Картофите се сваряват и след това се пасират.
2. Спанакът се задушава в малко вода до омекване и след това се пасира.
3. Двата зеленчука се смесват,към тях се прибавят ситно нарязаният лук, сиренето, 1 яйце и 25 г галета, както и всички подправки.
4. От сместа се правят кюфтета, които се овалват в брашно, галета и яйца и се пържат в гореща  мазнина.
Бележки:

Рецептата и снимката са от форума и са на Neli75