Рецепта

Бисквити

Бисквити
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 30 броя


 
Продукти:

  • 3 ч. ч. брашно

2 ч. л. бакпулвер
1 ч. ч. захар
225 г масло, изстудено и на парченца
1 голямо яйце
1 есенция ванилия
червена боя
Приготвяне:

1. В малка купа разбъркайте брашното и бакпулвера. Оставете настрана. Разбийте с миксер маслото и захарта. Разбъркайте с яйцата и ванилията. На порции и при непрекъснато бъркане прибавете сухите продукти. Щом се образува тесто, прехвърлете 2/3 от него в отделна купа. Оцветете останалата част с червената боя.
2. Разточете червеното тесто на кора с дебелина 2 см. Нарежете сърца с формичка и ги прилепете едно за друго в редичка. Разточете бялото тесто и завийте с него сърцата от всички страни, за да се получи кръгло руло. Опаковайте с найлоново фолио и оставете в хладилника за 1 ч или цяла нощ.
3. Загрейте фурната до 180 градуса. Нарежете рулото на бисквитки с дебелина 1 см и ги подредете върху хартия за печене на разстояние една от друга. Печете 8-10 минути или докато станат леко златисти.
Бележки:

Пригответе ги заедно с любимия!