рецепта

Домашни многозърнести барчета

Домашни многозърнести барчета

Рецептата е на Анелия Терзиева от София
4 5 2

Диетични рецепти

Подготовка: 20 мин.

Порции: 6

Българска

Рецептата "Домашни многозърнести барчета " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

лешници 50 г
1 купичка овесени ядки,семена,сушени плодове по избор - тиквени семки, ленено семе, сусам, овесени ядки, микс сушени плодове (може да използвате готови миксове или сами да комбинирате продуктите)
мед 3 с.л.
кокосово масло 2 с.л.
натурален шоколад 70-80 г

1. В сух тиган запичаме овесените ядки за кратко, колкото леко да покафенеят.

2. Също правим и със нарязаните на едро ядки и и със семената. Използвам капак за тигана или уред, предпазващ от пръскане по време на пържене, защото някои семена или например тиквените семки пукат и хвърчат при топлинна обработка.

3. Медът заедно с кокосовото масло стапяме на водна баня. Объркваме в голяма купа, докато всичко се абсорбира. Разпределяме сместа в силиконови формички.

4. Ако добавяме шоколад, тук е моментът да го добавим. Разтапяме го също на водна баня и внимателно нанасяме слой върху блокчетата. Шоколадът им дава една допълнителна спойка - освен чудесния вкус.

5. Поставяме формичките във фризер за 10-15 минути, а после преместваме в хладилник. Бързо стягат и са готови за незабавна консумация.

6. Не ги дръжте дълго време извън хладилник, защото без наличието на стягащи агенти или стабилизатори маслото и шоколадът бързо омекват и рискувате барчетата да се разпаднат.

 


Бележки

Рецептата е на Анелия Терзиева от София