Рецепта

Здравословен соден хляб

Здравословен соден хляб
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 6


 
Продукти:

  • 200 мл кисело мляко

1 равна ч л сода за хляб
1 к л или на вкус сол
2-3 с л олио
1 с л смляно ленено семе
200 г оризово брашно
3 с л царевично брашно
1 яйце
Приготвяне:

1. В купа сипваме оризовото брашно и оформяме кладенче.
2. Добавяме царевично брашно, смляно ленено семе, олио, сол и яйцето.
3. В киселото мляко се разбърква содата да шупне и сипваме в средата.
4. Разбърква се добре с вилица, смесваме с брашното и бъркаме, докато се получи гъста каша подобна на качамак.
5. В малка правоъгълна тавичка върху хартия за печене сипваме гъстата смес с лъжица и заравняваме отгоре.
6. Правим с нож няколко разреза и поръсваме с ронена чубрица.
7. Печем в загрята фурна 180 С с вентилатор около 25 -30 минути.
8. Изваждаме и когато леко се охлади, начупваме на парченца по разрезите и хапваме със шарена сол.
Бележки:

Рецептата е изпратена от Виолета Матева от Камено