Рецепта

Спанакопита

Спанакопита
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10


 
Продукти:

  • 1 кг спанак

1 кг сирене
2 скилидки чесън
1 пакет кори за баница
250 г масло
Приготвяне:

1. Почистете и бланширайте спанака във вряща вода. Смесете с натрошеното сирене и нарязания на ситно чесън.
2. Намажете всяка кора с разтопено масло. Наредете половината кори в намаслена тавичка. Сипете спаначената смес и покрийте отгоре с останалите кори.
3. Изпечете баницата в умерена фурна, докато се зачерви. Поднесете я, нарязана на ромбове.