рецепта

Телешко руло с кисело зеле

Телешко руло с кисело зеле

Интересна плънка - кисело зеле, пушено филе и кашкавал!
5 5 1

Ястия с телешко и говеждо месо

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 90 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Телешко руло с кисело зеле " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

яйце 1
кромид 1/2 глава
прясно мляко 2 с.л.
телешка кайма 500 г
галета 1 ч.ч.
горчица 2 с.л.
3-4 листа кисело зеле
8 резена пушено телешко филе
настърган кашкавал 3/4 ч.ч.

1. В малка купа смесете яйцето, наситнения лук и млякото. Прибавете каймата и разбъркайте добре. Сипете галетата и размесете. Върху парче фолио разстелете сместа.

2. Намажете я с горчица и я застелете със зелеви листа и върху тях – с резените телешко филе. Посипете с настъргания кашкавал.

3. С помощта на фолиото завийте на руло. Поставете рулото в намазнена тавичка. Печете 30 градуса в загрята до 180 градуса фурна.

Теменужка Кръстева от Айтос


Бележки

Интересна плънка - кисело зеле, пушено филе и кашкавал!