рецепта
Телешко руло с кисело зеле
Ястия с телешко и говеждо месо
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Телешко руло с кисело зеле " беше добавена на
Продукти
яйце | 1 |
кромид | 1/2 глава |
прясно мляко | 2 с.л. |
телешка кайма | 500 г |
галета | 1 ч.ч. |
горчица | 2 с.л. |
3-4 листа кисело зеле | |
8 резена пушено телешко филе | |
настърган кашкавал | 3/4 ч.ч. |
Приготвяне
1. В малка купа смесете яйцето, наситнения лук и млякото. Прибавете каймата и разбъркайте добре. Сипете галетата и размесете. Върху парче фолио разстелете сместа.
2. Намажете я с горчица и я застелете със зелеви листа и върху тях – с резените телешко филе. Посипете с настъргания кашкавал.
3. С помощта на фолиото завийте на руло. Поставете рулото в намазнена тавичка. Печете 30 градуса в загрята до 180 градуса фурна.
Теменужка Кръстева от Айтос
Бележки
Интересна плънка - кисело зеле, пушено филе и кашкавал!
Етикети: месно руло , руло Стефани , телешко месо , говеждо месо , кайма , кисело зеле , кашкавал , ястия на фурна