рецепта
Сладки питки с пълнозърнесто брашно, орехи и стафиди
Гответе с мен
Детска кухня
Подготовка: 70 мин.
Готвене: 12 мин.
Порции: 24
Българска
Рецептата "Сладки питки с пълнозърнесто брашно, орехи и стафиди" беше добавена на
Продукти
| топлo прясно мляко или вода | 500 мл |
| суха мая | 11 г |
| сол | 1 и 1/2 ч. л. |
| разтопено масло | 50 г |
| мед | 2 с. л. |
| изпечени орехови ядки | 70 г |
| стафиди | 80 г |
| пълнозърнесто брашно | 700 - 800 г |
Приготвяне
• Маята се разтваря в топлото мляко заедно с меда и се оставя встрани за 10 минути.
• Пресява се брашно и се прибавят орехите и стафидите.
• Замесва се меко тесто, като накрая се прибавя маслото и солта.
• Тестото се поставя в намаслена купа за 1 час или докато удвои обема си 2 пъти.
• Втасалото тесто се разделя на 24 питки, които се оформят на топки.
• Топките се нареждат върху хартия за печене и се покриват.
• Оставят се на топло място за 30 минути.
• Преди печене се намазват с разбит жълтък с вода.
• Сладките питки с пълнозърнесто брашно, орехи и стафиди се пекат в предварително загрята фурна на 225 С за 10-12 минути.
Бележки
Рецепта за Сладки питки с пълнозърнесто брашно, орехи и стафиди - домашни питки приготвено с любов :-) Изпечете питки по нашата рецепта и ще се убедите колко меки и вкусни са :-)
