Рецепта

Печени чушки с мед и бадеми

Печени чушки с мед и бадеми
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2-4


 
Продукти:

  • 8 печени чушки
  • 4 с. л. зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 25 г бланширани бадеми
  • 2 с. л. течен мед
  • 2 с. л. бял винен оцет
  • 2 с. л. ситно нарязан магданоз
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Чушките се обелват и се нарязват на неголеми парчета.
• В тигана се загряват 4 с. л. зехтин.
• Добавят се тънките филийки чесън.
• Около 4 минути на много бавен огън (1 степен при мен) се пържи чесъна.
• Отстранява се от котлона.
• Добавят се бадемите, меда, оцета и магданоза.
• Омесва се добре.
• С така приготвената смес се заливат чушките.
• Печените чушки с мед и бадеми се поднасят като предястие или гарнитура към месо.