рецепта

Баница с кайма, кашкавал и гъби

Баница с кайма, кашкавал и гъби

Рецепта за Баница с кайма, кашкавал и гъби - рецепта за вкусна и много засищаща баница с кайма, кашкавал и гъби.
5 5 1

Баници

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 50 мин.

Порции: 6-8

Българска

Рецептата "Баница с кайма, кашкавал и гъби " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кори за баница 1 пакет

За плънката:

кромид 1 глава
Домат 1
млян черен пипер на вкус
Кимион 1 щипка
сол на вкус
кайма 250 г
гъби 250 г
1 пакетче масло
кашкавал 150 г

За заливката:

яйца 4
газирана вода 250 мл

1. За рецептата "Баница с кайма, кашкавал и гъби" кромидът се нарязва на ситно, доматът се настъргва и заедно с подправките се смесват с каймата и се запържват на умерен огън.

2. Гъбите се задушават в малко от маслото и се прибавят към каймата.

3. Когато плънката е готова, тавата се намазва с мазнина и се нареждат 1/3 от корите.

4. Слага се половината от плънката и се разстила равномерно.

5. Кашкавалът за рецептата "Баница с кайма, кашкавал и гъби" се настъргва и половината от него се поръсва върху плънката.

6. Покрива се с втората 1/3 от корите и се разстилат останалата част от плънката и кашкавалът. Покрива се с последната трета от корите.

7. Яйцата се разбиват с газираната вода.

8. Върху баницата се нарязва на парченца останалото масло, залива се с яйцата и газираната вода и се пече в силно загрята фурна.


Бележки

Рецепта за Баница с кайма, кашкавал и гъби - рецепта за вкусна и много засищаща баница с кайма, кашкавал и гъби. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).