Рецепта

Фритата с картофи и брюкселско зеле

Фритата с картофи и брюкселско зеле
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 500 г картофи

200 г брюкселско зеле
2 с. л. маргарин Becel Original
1 глава кромид
сол
черен пипер
Приготвяне:

1. За рецептата "Фритата с картофи и брюкселско зеле" картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се намачкват с вилица. Брюкселското зеле се бланшира в кипяща вода, охлажда се и се нарязва на ситно. Смесва се с картофите и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
2. В голям тиган се загрява маргаринът и се сипва ситно нарязаният лук. Запържва се, докато омекне. Прибавя се зеленчуковата смес и се разбърква добре, след което се разстила равномерно по целия тиган. Фритатата се пече на среден огън около 15 минути, докато долната част не започне да потъмнява.
3. Фритата се обръща с помощта на чиния и се пече още 10 минути от другата страна. Сервира се гореща.
Бележки:

Рецепта за Фритата с картофи и брюкселско зеле - рецепта за италианско ястие на яйчна основа с картофи и брюкселско зеле. опитайте, вкусно е :-)