Рецепта

Русенски сладки с локум

Русенски сладки с локум
Продукти:

  • 1 кг брашно

200 г кисело мляко
200 мл олио
1 ч. л. сода
2 ванилии
пудра захар
локум
Приготвяне:

1. Брашното се пресява и в кладенче по средата се сипва киселото мляко, разбъркано със содата и олиото. Омесва се тесто, от което се разточва кора, дебела около 1 пръст.
2. Нарязва се на ромбове със страна около 6-7 см. По средата на всяко ромбче се слага парче локум и се навиват на рула.
3. Готовите рула се пекат в тава, върху хартия за печене, на средна фурна – около 180 С, докато порозовеят. Още топли се поръсват обилно с ароматизираната с ванилия пудра захар.
Бележки:

Рецепта за Русенски сладки с локум - рецептата е от конкурса "Моята любима рецепта с локум".