Рецепта

Супа от целина с картофи

Супа от целина с картофи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 2 кубчета Пилешки бульон

50 г краве масло
2 малки глави целина
3-4 картофа
2 глави кромид лук
1 дафинов лист
смлян черен пипер
1 л вода
50 г краве масло
100 г кисело мляко
ситно нарязан магданоз
Приготвяне:

• За рецептата “Супа от целина с картофи” целината, картофите и лукът се обелват и нарязват на кубчета.
• Маслото се загрява в тенджера (3-4 л).
• Прибавят се нарязаните зеленчуци, дафиновият лист и черен пипер на вкус.
• Сместа за рецептата “Супа от целина с картофи” се задушава 2-3 минути на умерен огън, като се разбърква от време на време.
• Сипват се 1 л гореща вода и се натрошават кубчетата бульон.
• Супата от целина с картофи се довежда до кипване и огънят се намалява.
• Супата се оставя да се вари 40 минути (при нужда се долива допълнително вода).
• Готовата супа от целина с картофи се застройва с разбитото кисело мляко.
• Разпределя се по чинии и се поднася веднага, поръсена със ситно нарязан магданоз.
Бележки:

Рецепта за Супа от целина с картофи - лесна за приготвяне рецепта за ароматна, вкусна домашна супа от продукти, които лесно се намират във всеки Плод и Зеленчук.