Рецепта

Задушени пиперки и домати със сирене

Задушени пиперки и домати със сирене
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 2 глави кромид лук

800 г пиперки
500 г домати
100 мл олио
вода
5 скилидки чесън
1 ч. л. червен пипер
ситно нарязан магданоз
сол и смлян черен пипер
захар
Приготвяне:

• За рецептата "Задушени пиперки и домати със сирене” лукът се обелва и нарязва на дребно.
• Пиперките се почистват от дръжките и семената и се нарязват на полукръгчета.
• В голям тиган за рецептата "Задушени пиперки и домати със сирене” се сгорещява мазнината и малко вода.
• Задушават се първо лукът, след това нарязаните пиперки.
• След като омекнат напълно, се прибавят обелените и нарязани на кръгчета домати.
• Добавят се обелените скилидки чесън.
• Ястието "Задушени пиперки и домати със сирене” се оставя да ври на тих огън, докато остане на мазнина.
• Поръсва се със ситно нарязан магданоз, сол, черен пипер, захар на вкус.
• Задушените пиперки и домати се поднасят, поръсени с настъргано (натрошено) сирене.
Бележки:

Рецепта за Задушени пиперки и домати със сирене - рецепта за лесна вегетарианска манджа с пиперки. Вкусно, икономично и лесно! Опитайте !