Рецепта

Пилешки сърца с ориз на фурна

Пилешки сърца с ориз на фурна
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 2 кубчета Пилешки бульон

1 кг пилешки сърца
1 връзка зелен лук
4-5 гъби печурки
1-2 моркова
200 г ориз
2-3 с. л. олио
смлян черен пипер
чубрица
ситно нарязан магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Пилешки сърца с ориз на фурна" пилешките сърца се почистват и сваряват във вода за 60 минути.
• Междувременно в тиган се сгорещяват 2 с. л. олио.
• Прибавят се ситно нарязаният зелен лук, 2 с. л. вода, ситно нарязаните моркови и гъби, нарязани на резени.
• Сместа за рецептата "Пилешки сърца с ориз на фурна" се задушава до омекване.
• Накрая се подправя със смлян черен пипер, натрошените кубчета бульон и чубрица на вкус.
• Отцедените пилешки сърца се отцеждат, като течността от варенето им се запазва.
• Прехвърлят се в тавата, добавят се оризът и зеленчуковата смес от тигана.
• Всичко за рецептата "Пилешки сърца с ориз на фурна" се разбърква и се залива с течността от варенето на сърцата 600 мл (съотношение 3:1).
• Фурната се загрява на 180 С.
• Пилешките сърца с ориз се пекат 30 минути или докато оризът поеме цялата течност.
• Тавата с изпечените пилешки сърца с ориз се похлупва с хартия за печене, за да се задуши.
• Готовото ястие "Пилешки сърца с ориз на фурна" се разпределя по чинии и се поднася, поръсено със ситно нарязан магданоз.
Бележки:

Рецепта за Пилешки сърца с ориз на фурна - как да приготвим Пилешки сърца с ориз? Просто следвайте нашата рецепта и всичко ще се получи :-)