Рецепта

Пиле с прясно зеле

Пиле с прясно зеле
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6-8


 
Продукти:

  • 100 мл олио

1 пиле или 6-8 бутчета
1 (2 кг) прясно зеле
1 глава кромид лук
2 скилидки чесън
2 моркова
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 (340 г) консерва домати, нарязани на кубчета
сол и смлян черен пипер
червен пипер
2 дафинови листа
1 ч. л. кимион
Приготвяне:

• За рецептата "Пиле с прясно зеле” пилето се нарязва на порционни парчета.
• В голям и дълбок тиган се сгорещява мазнината.
• Парчетата пиле се изпържват до златист цвят от двете страни.
• Прибавят се нарязаните на дребно лук, чесън, чушките, морковите и зелето.
• Всичко за рецептата "Пиле с прясно зеле” се разбърква и се прибавят доматите.
• Ястието се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер на вкус и се поръсва с 1 ч. л. кимион.
• Прибавят се дафиновите листа и се сипва вода до нивото на зелето.
• Пилето с прясно зеле се довежда до кипване и огънят се намалява на тих.
• Ястието "Пиле с прясно зеле” се вари 40 минути, като се разбърква от време на време, а при необходимост се долива вода.
• Готовото пиле с прясно зеле се прехвърля в огнеупорна тава.
• Фурната за рецептата "Пиле с прясно зеле” се загрява на 200 С.
• Ястието "Пиле с прясно зеле” се запича, докато остане на мазнина.
• Пилето с прясно зеле се разпределя по чинии и се поднася с хляб.
Бележки:

Рецепта за Пиле с прясно зеле - лесна за приготвяне рецепта от ароматната, вкусната и най-любимата ни кухня, а именно българската! Гответе с мен пиле с прясно зеле!