Рецепта

Саралия

Саралия
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 10


 
Продукти:

  • 3 яйца
  • 1 ч. ч. прясно мляко
  • 1/2 ч. ч. захар
  • 1/2 ч.ч олио
  • щипка сол
  • колкото поеме брашно
Приготвяне:

• За рецептата "Саралия" от изброените продукти се замесва не много твърдо тесто, което се разделя на топчета.
• Всяко топче се разточва на тънка кора, която се поръсва с разтопено масло и смлени орехи, след което се навива на руло.
• Може да се навият 2-3 кори една върху друга.
• След като се приготвят по този начин, корите се нарязват на равни по големина парчета и се нареждат не много плътно в намазнена тава.
• Редат се с отрязаното нагоре.
• Оставят се да втасат за малко и се пекат в умерена фурна (около 180 градуса) до порозовяване.
• След като изстинат се заливат с топъл сироп приготвен от 1/2 кг. захар, 1 литър вода и 1 ванилия.
• Оставя се да престои няколко часа, да поеме сиропа, след което е готово за консумация :)
Бележки:

Рецепта за Саралия - рецептата и снимката са споделени от chali.