Рецепта

Хърватска магданозена супа

Хърватска магданозена супа
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 2 глави кромид лук

1/3 чаена чаша олио
2 с. л. брашно
1 връзка магданоз
сол на вкус
1 л вода
3-4 домата
150 г сирене
1/2 чаена чаша кисело мляко
1 варено яйце
Приготвяне:

• Кромидът се нарязва на кубчета и се запържва в олиото.
• Прибавя се брашното и се бърка, докато се запържи.
• Слага се нарязаният магданоз и се посолява.
• Сипва се водата, загрява се до кипване и се прибавят нарязаните на кубчета домати и натрошеното сирене.
• Супата се оставя да ври още 20 минути.
• Преди поднасяне се подправя с киселото мляко, разбъркано с дребно нарязаното яйце.
Бележки:

Домати, сирене и магданоз - любимите летни продукти, направени на... супа.