Рецепта

Задушени гъби с бяло вино

Задушени гъби с бяло вино
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 60 г краве масло

2 с. л. вода
3 глави кромид лук
1 кг пресни гъби
100 мл бяло вино
2 зърна бахар
1 дафинов лист
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Задушени гъби с бяло вино" лукът се нарязва на ситно.
• В голям тиган ситно нарязаният лук се задушава до омекване в сгорещеното краве масло, смесено с водата.
• Прибавят се почистените и едро нарязани гъби.
• Готвят се до готовност, след което се сипва виното.
• Задушените гъби с бяло вино се овкусяват с бахар, дафинов лист, сол и черен пипер.
• Ястието се готви на тих огън докато остане на мазнина.
Бележки:

Рецепта за Задушени гъби с бяло вино - вкусни, ароматни гъби, задушени в бяло вино, са подходящи за мезе или гарнитура към месо, както и за основно ястие за вегетарианци.