рецепта

Кашкавалени кифлички с кимион

Кашкавалени кифлички с кимион

Рецепта за Кашкавалени кифлички с кимион горещи, ароматни кашкавалени кифлички, които вървят с мляко, супа или вино. Е, кой ще откаже ?:-)
5 5 4

Питки и хлебчета

Подготовка: 60 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 24

Българска

Рецептата "Кашкавалени кифлички с кимион" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

краве масло 100 г
прясно мляко 300 мл
прясна мая 25 г
сол 1 ч.л.
захар 2 ч.л.
брашно 500 г
кашкавал 150 г
семена кимион 1 ч.л.
прясно мляко за намазване

• За рецептата "Кашкавалени кифлички с кимион" кравето масло се разтопява заедно с прясното мляко.

• Млечната смес се охлажда до стайна Т.

• В купа се натрошава маята заедно със захарта.

• Добавя се млечната смес и солта.

• Прибавя се брашното и се омесва тесто за рецептата "Кашкавалени кифлички с кимион”.

• Омесеното тесто се прехвърля в намаслена купа и се покрива.

• Оставя се на топло да втасва за 60 минути.

• Кашкавалът се настъргва на едро ренде и се смесва със семената кимион.

• Втасалото тесто за рецептата "Кашкавалени кифлички с кимион” се разделя на 3 части.

• Всяка част тесто се разточва на кръгла питка.

• Всяка кръгла питка се разрязва на 8 триъгълника.

• Във всеки триъгълник се поставя от кашкавалената плънка с кимион.

• Навиват се на кифлички.

• Фурната се загрява на 225 С.

• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене.

• Оформените Кашкавалени кифлички с кимион се нареждат в тавата.

• Намазват се отгоре с прясно мляко.

• Кашкавалените кифлички с кимион се пекат 20 минути.


Бележки

Рецепта за Кашкавалени кифлички с кимион горещи, ароматни кашкавалени кифлички, които вървят с мляко, супа или вино. Е, кой ще откаже ?:-)