рецепта
Пита за здраве
Рецепти за пити и погачи
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 80
Българска
Рецептата "Пита за здраве" беше добавена на
Продукти
жива мая | 20 г |
брашно | 900 г |
яйца | 2 |
хладка вода за маята | 100 мл |
прясно мляко | 1ч. ч. |
сол | 2 ч. л. |
захар | 2 ч. л. |
олио | 3 с. л. |
краве сирене | 150 г |
жълтък за намазване | 1бр |
семена микс за поръсване | 1 с. л. |
Приготвяне
• За рецептата "Пита за здраве" маята се разтваря в хладката вода със захарта и се оставя да шупне.
• Сипва се в брашното.
• Добавяме останалите продукти и замесваме тесто.
• Оставя се да втаса 40 минути.
• Отделя се 1/3 част за топчето в средата в което има натрошено сирене.
• Останалото се разделя на 7 части.
• Едната се разточва и се изрязват кръгчета.
• Оформят се цветенца и листенца за украса.
• Останалите 6 части с намаслени ръце се оформят на елипса.
• В средата е натрошеното сирене и се навива на рулце, като краищата се изтъняват, прищипват и завиват към средата.
• В тава върху хартия за печене нареждаме питката.
• Отгоре украсяваме с листенцата и цветята.
• След 15 минути се намазва с разбит жълтък и се поръсват семена.
• Печем на 170 градуса до готовност.
Добър апетит !
Бележки
ецепта за Пита за здраве - рецептата и снимката са изпратени от violeta mateva. Направих тази пита за здраве на дъщеря си, оформянето е по идея на КАСТУСЬ ЛАРКОУ.
Етикети: рецепти за пити , пита , рецепти за пита , рецепти за хляб