Пита за здраве

Рецепта за Пита за здраве - рецептата и снимката са изпратени от violeta mateva. Направих тази пита за здраве на дъщеря си, оформянето е по идея на КАСТУСЬ ЛАРКОУ.
5 5 1

Рецепти за пити и погачи

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 80

Българска

Рецептата "Пита за здраве" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

жива мая 20 г
брашно 900 г
яйца 2
хладка вода за маята 100 мл
прясно мляко 1ч. ч.
сол 2 ч. л.
захар 2 ч. л.
олио 3 с. л.
краве сирене 150 г
жълтък за намазване 1бр
семена микс за поръсване 1 с. л.

• За рецептата "Пита за здраве" маята се разтваря в хладката вода със захарта и се оставя да шупне.

• Сипва се в брашното.

• Добавяме останалите продукти и замесваме тесто.

• Оставя се да втаса 40 минути.

• Отделя се 1/3 част за топчето в средата в което има натрошено сирене.

• Останалото се разделя на 7 части.

• Едната се разточва и се изрязват кръгчета.

• Оформят се цветенца и листенца за украса.

• Останалите 6 части с намаслени ръце се оформят на елипса.

• В средата е натрошеното сирене и се навива на рулце, като краищата се изтъняват, прищипват и завиват към средата.

• В тава върху хартия за печене нареждаме питката.

• Отгоре украсяваме с листенцата и цветята.

• След 15 минути се намазва с разбит жълтък и се поръсват семена.

• Печем на 170 градуса до готовност.

Добър апетит !


Бележки

ецепта за Пита за здраве - рецептата и снимката са изпратени от violeta mateva. Направих тази пита за здраве на дъщеря си, оформянето е по идея на КАСТУСЬ ЛАРКОУ.